Dicas da Paty
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Farinha de Grão de Bico Funcional e Protéica para suas Receitas!
A farinha de Grão de Bico além de não conter glúten, possui os seguintes benefícios: Rica em magnésio (mineral responsável pelo metabolismo do cálcio); Elevado teor de ácido fólico e proteínas; Ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e é de baixo índice glicêmico; Ajuda a combater o mal colesterol; Contém saponinas, fitoquímico que age como antioxidante e diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, protege contra a osteoporose e diminui fogachos da menopausa; Por conter Tripofano, ajuda na formação da serotonina e melhora a qualidade do sono. Muito boa né? E o sabor não é residual como da quinoa ou farinha de feijão branco. Você pode usar a…
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Chocolataria Gramado a mais deliciosa de Jaraguá do Sul!
A Chocolataria Gramado traz com requinte e bom gosto, o autêntico sabor do chocolate de Gramado para Jaraguá do Sul. Conhecido nacionalmente, e até mesmo fora do Brasil, pelo sabor, a marca Chocolataria Gramado, tem hoje status de grife. Com mais de 60 lojas espalhadas pelo Brasil, contando com uma produção artesanal, a chocolataria gramado assume todo processo produtivo de sua matéria prima, sendo esse um grande diferencial para um excelente resultado final dos produtos, que são diferenciados por conter uma concentração maior de cacau. Os chocolates da Chocolataria Gramado não contém glúten. Aqui na Chocolataria Gramado você encontra sua cesta ou baú de madeira, canecas de natal, times e…
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Receita do Bolo de fubá!
Receita simples de Bolo de Fubá sem Glúten e sem Lactose! Você vai se deliciar com esse Bolo de Fubá com erva doce cremoso e fofinho! Ingredientes: 4 ovos 3 xicaras de fubá mimoso (usei orgânico) 2 xicaras de açucar (usei açucar demerara, pode ser mascavo) 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de erva doce 1 xicara de coco ralado 200g de manteiga ou óleo de coco (usei óleo de coco) 2 xicaras de leite de coco 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó Preparo: Separe as claras das gemas e bata as gemas com o açúcar e com a manteiga ou óleo de coco…
