De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a recomendação diária para o consumo de açúcar é de apenas 5% do valor calórico total ingerido no dia. O ingrediente faz mal e, por isso, muitas pessoas optam pelo adoçante. Mas o consumo deles também precisa ser moderado. Segundo orientações da Food and Drug Administration (FDA), que regulamenta a alimentação e os medicamentos nos Estados Unidos, o consumo diário de adoçante deve ser de quatro a seis pacotinhos de 1 grama quando em pó e nove a 10 gosta quando líquidos. Além de prestar atenção à quantidade consumida, em ambos os casos é preciso conhecer os diferentes tipos de açúcar e de adoçantes, bem…

Arraiá saudável, sô! Noite fria, companhia boa, barracas coloridas de comidas e bebidas quentes. Quer ambiente mais delicioso do que o das festas juninas? Como elas acontecem nessa época do ano, nossa tendência é relaxar no controle e comer de tudo. Mas, cuidado! A maioria das delícias das festas juninas são bombas calóricas, têm muito açúcar, carboidrato e gorduras. Mas é possível aproveitar com moderação, mesmo as pessoas com restrições alimentares por causa de problemas de saúde ou aqueles que cuidam e controlam seu peso. Veja a seguir algumas dicas que vão ajudar você a fazer as escolhas mais acertadas e curtir as festas dos santos de junho sem estragar…