O Verão pede pratos leves e refrescantes!
No Verão tudo muda! Muda o horário, muda a moda e mudam as receitas também, acrescentamos nesta época muitos pratos frescos e saborosos para você curtir as férias em grande estilo sem pesar a consciência. A Sabores & Grãos dá uma dica super legal de um prato com a “Cara do Verão”. Ele é feito com com spaguetti de fios de pupunha. Sem farinha, apenas com a fibra do palmito em fios. Não é o máximo? Confira a receitinha:
Spaguetti de Palmito Pupunha A SICILIANA
Ingredientes:
01 caixa de Spaguetti Pupunha São Cassiano (Tem na Sabores & Grãos)
250gr de camarão rosa descascado
½ limão siciliano
02 colheres de sopa de shoyu
01 Lata de tomate pelado
Manjericão a gosto
Azeitonas pretas a gosto
Lascas de grana padano a gosto (ou outro queijo de preferência)
Azeite extra virgem
Modo de Preparo:
- Descongelar e separar o Spaguetti Pupunha
- Para o molho tomate: Coloque todo o conteúdo da lata de tomate pelado e esquente em fogo médio triturando os pedaços de tomate com uma colher de pau. Acrescente manjericão a gosto quando o molho estiver bem quente.
- Para o camarão: Coloque os camarões num recipiente e sobre eles esprema ½ limão siciliano, coloque 2 colheres de shoyu e misture. Levar ao fogo médio numa panela com azeite até dourar. Quando o camarão estiver pronto, misture o molho de tomate mexendo bem.
- Finalização do prato: Misture o spaghetti pupunha com o molho de tomate e os camarões.
- Para decorar: Colocar azeitonas pretas, pimenta do reino, manjericão, suco de limão siciliano, azeite extra virgem e lascas de grana padano.
- Dica do Chef: Separe os maiores camarões para colocar por cima do prato.
Endereço das 03 lojas Sabores & Grãos em Jaraguá do Sul onde você encontrará o spaghetti pupunha fios São Cassiano:
Matriz:
Rua Walter Marquardt, 155, Sala 11
Defronte ao Supermercado Cooper
Bairro Vila Nova
Fone (47) 3273-0673
Filial Barra do Rio Cerro:
Rua Feliciano Bortolini, 1216, Sala 01
Ao Lado da Usa Peças
Bairro Barra do Rio Cerro
Fone (47) 3273-8533
Filial Baependi
Rua Bernardo Dornbusch, 190, Sala 05
Antes da Entrada do Clube Baependi
Bairro Baependi
Fone (47) 3375-0931