Torta de Frango Fit!

Trago hoje pra vocês uma receita fácil, prática e saudável para sair do tradicional,uma receita para toda a família. Pois sábado é dia de sair da rotina e fazer algo diferente com toda a família. Segue abaixo a receita:

INGREDIENTES:

3 ovos

2 col. (sopa) de Requeijão light

3 col. (sopa) de Farelo de aveia

5 gramas de Fermento

500 gr de Peito de frango

2 col. (sopa) de molho de tomate

1 Cebola grande

1 Tomate

Cheiro verde e temperos à gosto (usei o mínimo de sal e pimenta calabresa)

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango à gosto, cozinhe na panela de pressão, desfie e reserve;

Enquanto isso bata os ovos no liquidificador por 2 minutos * importante, acrescente o farelo de aveia, o requeijão, o fermento e bata novamente até obter uma mistura homogênea;

Em uma panela grande refogue a cebola com o frango, o tomate, o molho de tomate e o cheiro verde, acrescente a mistura do liquidificador e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 3 minutos, depois leve para assar por aproximadamente 30 segundos ou até dourar.

Bom apetite !