Dicas da Nutri para as suas festas juninas!!

Arraiá saudável, sô!

Noite fria, companhia boa, barracas coloridas de comidas e bebidas quentes. Quer ambiente mais delicioso do que o das festas juninas? Como elas acontecem nessa época do ano, nossa tendência é relaxar no controle e comer de tudo. Mas, cuidado!

A maioria das delícias das festas juninas são bombas calóricas, têm muito açúcar, carboidrato e gorduras. Mas é possível aproveitar com moderação, mesmo as pessoas com restrições alimentares por causa de problemas de saúde ou aqueles que cuidam e controlam seu peso.

Veja a seguir algumas dicas que vão ajudar você a fazer as escolhas mais acertadas e curtir as festas dos santos de junho sem estragar a saúde.

Dicas:

• Programe-se! Antes de começar a comer, escolha os alimentos que realmente deseja. Coloque um por vez no seu prato, coma com calma e então levante-se para escolher o próximo. Ficarás satisfeito antes mesmo de devorar todas as opções da mesa;
• Se você controla o nível de glicose, coma uma espiga de milho cozida, um churrasquinho assado e tome um suco. Mais para o fim da festa, coma um doce. Prefira os de abóbora ou cocada diet/light, que não tem gorduras;
• Mesmo que não tenha restrição de açúcar, escolha um doce de cada vez e divida com alguém, como o marido. Assim, você reduz as calorias pela metade e adoça o seu paladar;
• Se o problema é não engordar, na véspera e um dia depois coma apenas alimentos menos calóricos, como carnes grelhadas, saladas, frutas. Assim, você fica empatada com a balança – mas não deixe de se alimentar. Seu corpo precisa estar bem nutrido;
• Um truque é comer os alimentos menos calóricos, como milho, antes dos doces, quentão ou vinho quente. O problema do açúcar é que logo você fica com vontade de comer mais e mais. Também prefira os alimentos assados a frituras. Dê uma olhada nessa lista e compare as calorias:

Pé-de-moloque: uma unidade de 20g têm 87,60kcal, em 100g são 438kcal.
Pipoca: um saco pequeno de 15g têm 67,20kcal, em 100g são 448kcal.
Canjica: uma concha média cheia de 120g têm 135,60kcal, em 100g são 113kcal.
Arroz doce: uma concha média cheia de 140g têm 229,60kcal, em 100g são 164kcal.
Doce de abóbora com côco: uma colher de arroz cheia de 115g têm 238,05kcal, em 100g têm 207kcal.
Milho verde: uma espiga grande de 100g têm 132Kcal.

• Se a festa for na sua casa, melhore o cardápio. Quando você estiver pronta para seguir aquela receita que você herdou da sua avó, muitos ingredientes podem ser substituídos por versões light e diet, como o açúcar refinado que pode ser trocado pelo açúcar mascavo, xilitol ou stévia / a manteiga tradicional, pela versão light ou sem sal / o leite integral, pelo desnatado. Procure sempre o produto industrializado com menos calorias, com pouca quantidade de gordura e sem açúcar.
• Também vale a dica de não ir para a comemoração com o estômago vazio!

De qualquer maneira, aproveite UAI!!! Todo o clima junino encanta: fogueira, bandeirinhas, músicas alegres, trajes e comidas típicas – comemorações únicas e uma programação para toda a família. Só não esqueça que Junho logo passa e sua saúde continua aí, por todos os outros meses.

Beijos,

Dra. Camila Alves

Nutricionista CRN.10/4516

Contato: Spaço DuoCorpo – (47) 91077297 – camilaalves.ntr@hotmail.com