Saiba porque é tão importante tomar um bom café da manhã.

Bom dia meus amores

Agora vocês vão entender um pouco da importância que dou para o meu café da manhã, pra mim é a refeição que eu mais gosto e quero dividir com vocês esta matéria.

Tudo começa com nosso cortisol, conhecido popularmente como “hormônio do estresse”. Ele tem esse apelido porque literalmente nos prepara para situações estressantes, como momentos de luta e fuga.

Em níveis normais, o cortisol é fundamental para manter nosso organismo funcionando. Ele está relacionado com nosso sistema imunológico, é antiinflamatório, regula a glicemia e também a pressão, além de várias outras funções.

Bem, durante a noite, entramos em um período chamado de “jejum prolongado”, pois passamos horas sem consumir nenhum alimento. Dessa forma, utilizamos nossas reservas de glicose para manter o organismo funcionando normalmente o responsável por isso é exatamente o cortisol.

Quando acordamos de manhã, ele está naturalmente elevado o que acaba aumentando também a liberação de radicais livres no nosso organismo. Nesse momento, para fazê-lo baixar, precisamos de uma refeição equilibrada para repor os estoques e o mais antioxidante o possível, para ajudar na preservação das nossas células. Quando pulamos essa refeição, os níveis de cortisol continuam altos e deixá-lo assim constantemente tem efeitos devassadores.

O cortisol elevado tem consequências como perda de massa muscular, obesidade, lapsos de memória, doenças cardiovasculares, problemas intestinais, depressão, ansiedade, compulsão alimentar, diabetes e várias outras complicações. 

Dica de café da manhã antioxidante:

• Beba, em jejum, um copo de água gelada com meio limão espremido nela – além de a água gelada estimular os movimentos peristálticos do seu intestino, o limão tem uma boa dose de vitamina C;
• Inclua frutas vermelhas, como morangos, amoras, mirtilos. Podem ser comidas naturalmente, em iogurtes ou em preparações como sucos ou smothies;
• O cacau também é um forte aliado e pode ser adicionado nas preparações. Um bom exemplo é uma tapioca de banana e cacau;
• Faça uma omelete caprichado, não só os ovos fornecem gorduras saudáveis e proteínas, como as opções para omelete com vegetais são infinitas;
• Os cereais podem ser inclusos em várias preparações. Certos grãos integrais contem naturalmente grandes quantidades de antioxidantes, um exemplo é a aveia;
• Consuma algumas oleaginosas, com moderação, como as nozes, amêndoas, avelãs e castanhas;
• Bebidas também podem ser antioxidantes, como as que contém cafeína (café, chá verde, chá branco).

Compreendeu como nossa alimentação é importante e influencia em tudo no nosso corpo? As melhores estratégias para você podem ser traçadas por uma nutricionista, e juntos vocês podem fazer uma grande diferença na sua saúde!

Espero que vocês tenham gostado amadas!!

Bjs no coração

Patricia Malinverni Zani