O Verão pede pratos leves e refrescantes!

No Verão tudo muda! Muda o horário, muda a moda e mudam as receitas também, acrescentamos nesta época muitos pratos frescos e saborosos para você curtir as férias em grande estilo sem pesar a consciência.  A Sabores & Grãos dá uma dica super legal de um prato com a “Cara do Verão”. Ele é feito com com spaguetti de fios de pupunha. Sem farinha, apenas com a fibra do palmito em fios. Não é o máximo? Confira a receitinha:

 

Spaguetti de Palmito Pupunha A SICILIANA

Ingredientes:

01 caixa de Spaguetti Pupunha São Cassiano (Tem na Sabores & Grãos)

250gr de camarão rosa descascado

½ limão siciliano

02 colheres de sopa de shoyu

01 Lata de tomate pelado

Manjericão a gosto

Azeitonas pretas a gosto

Lascas de grana padano a gosto (ou outro queijo de preferência)

Azeite extra virgem

 

Modo de Preparo:

1. Descongelar e separar o Spaguetti Pupunha
2. Para o molho tomate: Coloque todo o conteúdo da lata de tomate pelado e esquente em fogo médio triturando os pedaços de tomate com uma colher de pau. Acrescente manjericão a gosto quando o molho estiver bem quente.
3. Para o camarão: Coloque os camarões num recipiente e sobre eles esprema ½ limão siciliano, coloque 2 colheres de shoyu e misture. Levar ao fogo médio numa panela com azeite até dourar. Quando o camarão estiver pronto, misture o molho de tomate mexendo bem.
4. Finalização do prato: Misture o spaghetti pupunha com o molho de tomate e os camarões.
5. Para decorar: Colocar azeitonas pretas, pimenta do reino, manjericão,  suco de limão siciliano, azeite extra virgem e lascas de grana padano.
6. Dica do Chef: Separe os maiores camarões para colocar por cima do prato.

 

Endereço das 03 lojas Sabores & Grãos em Jaraguá do Sul onde você encontrará o spaghetti pupunha fios São Cassiano:

 

Matriz:

Rua Walter Marquardt, 155, Sala 11

Defronte ao Supermercado Cooper

Bairro Vila Nova

Fone (47) 3273-0673

 

Filial Barra do Rio Cerro:

Rua Feliciano Bortolini, 1216, Sala 01

Ao Lado da Usa Peças

Bairro Barra do Rio Cerro

Fone (47) 3273-8533

 

Filial Baependi

Rua Bernardo Dornbusch, 190, Sala 05

Antes da Entrada do Clube Baependi

Bairro Baependi

Fone (47) 3375-0931